小型高温高圧調理機「達人釜」レトルト食品、真空調理食品など幅広い食品を製造できる、小ロット対応の小型高温高圧調理機です。パウチの中の食材および下処理された料理を、 限りなく滅菌に近い状態まで調理できるため、“常温保存・常温物流”が可能なレトルト食品を製造することが可能です。商品名:小型高温高圧調理機「達人釜」製造年月:令和2年1月品番:FCS-KM76定格電圧/周波数:単相AC200V 50Hz/60Hz共用消費電力:4kW外形寸法:幅600×奥行590×高さ979（mm）突起物含まず製品質量:92kg（付属品含む）有効内容積:75L温度表示:サーミスタデジタル表示圧力表示:ブルドン菅圧力量アナログ式安全装置:圧力安全弁、温度過昇防止、空焚防止、蓋インターロック、加圧防止、過電流ブレーカー圧力容器の種類:小型圧力容器付属品:取扱説明書、設置工事説明書、別売プリンター（写真添付）※新事業のため購入しましたが、より必要としている方がいましたらお譲りしたいと思い出品いたします。試運転をした程度の美品です。ご検討よろしくお願い申し上げます。#外食 #テイクアウト #通販 #レトルト食品カラー···ホワイト